PIADINA WITH SALAMINO AND CHICORY!

READ ME.

Italian and English version.

Hi my friends!

How are you ?

Today I’m happy because I prepared something really special in my kitchen ( Are you super curious ? I know but you’ll see it in the next days.) and tomorrow is finally the day of our Christmas Tree: ahhhhh the house will be full of Christmas decorations!

You know that I want to share with you my “life”, especially thanks to food, recipes and simple things, so here I am with another article, for you and for me.

Do you remember that I love the Piadina so much ? ( Here the article where I tell you about it, like months ago PIADINA!!! )

I always do my Piadina with the same ( delicious) things, like mayonnaise, tomatoes, mozzarella, baked ham and a lot of salad, but yesterday I changed!

We have:

• Stracchino ( it’s an italian soft cheese).

• Salamino ( meat).

• Cooked chicory.

• Salad.

 

Super approved! 10/10!

And you ? Do you like it ? Do you usually eat Piadina ? And how do you fill it ?

Let me know, I am always so curious!

 

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Salve amici miei!

Come state ?

Sono super emozionato perché oggi ho preparato una delizia ed un specialità ai fornelli, più precisamente al forno ( che vi mostrerò però nei prossimi giorni), e inoltre domani si farà finalmente l’albero di Natale e così si entrerà ufficialmente nel periodo natalizio, anche perché visto come sta volando il tempo, nel giro di qualche ora saremo già al 25 di Dicembre, ne sono sicuro.

Il sogno sarebbe decorare l’albero e tutta la casa, con fuori una bella nevicata in atto, ma sappiamo benissimo tutti che questo è assolutamente impossibile: ad esempio, domani, aperte le tapparelle, non vedrò nulla, vista la fitta nebbia che non ci lascia nemmeno un secondo.

Ma non sono qui per parlarvi di questo, ma per farvi vedere una cosa che ho mangiato giusto ieri sera, e che mi ha piacevolmente sorpreso.

Non so se conoscete il mio amore per la piadina ( qui per riprendere un articolo che avevo fatto un po’ di tempo fa PIADINA!!! ), ma solitamente non cambio mai la farcitura: sempre maionese, mozzarella, pomodorini, prosciutto cotto e tanta, tantissima insalata.

Questa volta, invece, ho deciso di rivoluzionarmi e questo è stato il risultato:

• Stracchino.

• Salamino.

• Verdura cotta.  ( i gambi della cicoria)

• L’immancabile insalata.

 

Niente di troppo speciale, ma vi assicuro che era davvero molto, molto buona!

Voi di solito come la farcite ? Datemi qualche idea da poter utilizzare nei prossimi giorni, perché in frigo ho altre 3 piadine da cucinare, e non vedo l’ora!!

 

 

 

 

 

 

#theguywhosaidalwaysno