TRAMEZZINI SPECIALI!

Buonasera amici miei!

Come state ?

Ritornare al lavoro dopo 4 giorni di vacanza ( perché si, anche io ho fatto il ponte da Giovedì a Domenica), è stata una cosa veramente traumatica, questa mattina non sapevo neanche il mio nome e volevo soltanto scomparire tra le coperte del mio bellissimo letto.

Tra l’altro questa notte ho dormito davvero male: per colpa di non so che cosa, mi sono addormentato dopo le 2 di notte, e avevo la sveglia alle 7.30, capite la mia difficoltà con la vita ?

Vabbè, dopo questo piccolo aggiornamento sul mio grado di disagio, ho pensato di preparare qualcosa di veramente semplice ma molto sfizioso, giusto per l’arrivo dell’estate, della bella stagione e del caldo.

Italian version  

Ho utilizzato il pan bauletto della Barilla, che ho tagliato in due in obliquo, per creare delle perfette forme simili al tramezzino.

Invece di utilizzare una normale maionese, li ho spalmati con abbondante stracchino: una delizia per il palato!!

Poi è arrivato il momento dei salumi vari, io ho preferito del Prosciutto cotto e della coppa, anche perché sono i salumi tipici per un buon panino o tramezzino.

Una bella fetta di pomodoro fresco appena tagliato e lavato, e concludere il tutto con una foglia di insalata: io con la verdura, specialmente con l’insalata, abbondo sempre tantissimo, perché mi piace e non fa male, e poi rende tutto così croccante!

English version  

I made a special recipe, perfect for this coming summer, the sunny days and the hot afternoons: it’s very easy, but so cool!

I used some sandwiches bread, light and easy to use.

Instead of using the normal mayonnaise, I prefer put on my bread some stracchino ( an Italian soft cheese): mmm it’s delicious!

Now it’s time for some cold cuts, like baked ham ( prosciutto cotto) and beaker ( coppa).

Then, some fresh vegetables like tomatoes and salad

And this recipe is done!

Do you like it ?

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Cosa ne pensate ?

Vi piace questa facile idea ?

#theguywhosaidalwaysno